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本素餐饮(江苏)有限公司

企业性质: 私营企业
规模人数: 3000-5000人
企业地址: 太仓市城厢镇上海东路77号1幢22楼

企业简介

本素餐饮创立于2004年,首家将酸菜鱼单品化的特色餐饮品牌。

公司总部位于国家历史文化名城和风景旅游城市江苏省苏州市,现有员工1000余人,大家始终坚持和贯彻“不找借口,用于担当”的企业价值观,形成了一支专业、职业、高效的管理团队。公司设有管理中心、培训中心、研发中心、物流中心、食品加工厂,目前旗下连锁门店分布在长三角九个城市,公司为了大力发展和培养人才,投入重金成立了“本素商学院”,目前是江苏省多所大学餐饮酒店管理专业的教学和实践基地。

未来三年公司将以长三角为核心,逐步向全国辐射,预计在2020年营业收入突破10亿元。公司着力打造本素品牌文化建设;坚持好产品的根本理念,用心做好每一锅酸菜鱼,为顾客带来愉悦的用餐体验,深得更多顾客的喜爱。

品牌内涵

本:以品质为根本

素:尊重食材本真的味道

TASTE OF HOME: 家之真味

本者,根也。

素者,真也。

故而,本素者,

味本清源,素璞归真。

我们尊重食物,亦尊重食物背后那些经久的记忆、爱意和温暖。

我们执着于真,因为我们相信真正极致的味道在于尊重食材本身特有的味道。

所以,我们提倡真食材、素做工、鲜滋味。

以最传统的技术,最用心的烹调,还原最质朴而温暖的食物情感,

让食客能体会烹饪者对于食物,对于食客最真诚的心意。

品牌历程

◎品牌事纪

品牌创始人来自于四川峨眉山,秉承蜀地良材和多年厨艺,自主研发了“本素”酸菜鱼的配方,开创了单品酸菜鱼的经营模式。

2004年8月,在浙江绍兴市创立了“本素酸菜鱼”。以其独特的调味配方,鲜爽的口感深受广大顾客赞赏,同时积累了丰富的餐饮经验。

2006年4月,为了将独具特色的酸菜鱼进一步推广,传扬给更多消费者,决定重新布署华东市场。经过对市场的多方考察,最终确定以鱼米之乡——江苏苏州市为品牌据点,并成立专业的餐饮管理公司。

2008年6月,公司建立SOC标准化流程管控系统,让工作流程更简化规范,产品和服务更稳定有序。

2015年4月,公司建立5S现场管理系统,该系统有效提升和完善企业的规范化管理,全面保障产品的安全,有效推动企业健康发展。

发展方针

本素将一直致力于单品酸菜鱼的品牌发展,建立健全标准化生产流程,全面保障食品安全。在经营过程中,本素坚持以质量、品牌、文化为核心进行产品战略创新,制定科学管理制度和人才培养机制,打造规范、完善、可持续的战略发展模式。

本素将以经济发达的城市为据点,不断向外扩展。本素餐饮将会一直坚持既定的战略方向,规范化、品牌化、连锁化,稳中求进,有序发展,把本素发展成深具品牌文化的特色餐饮企业!

现诚招以下人员:

一、门店经理

工资待遇:8万-12万/年,国内深造机会,拿营业分红。

二、储备干部(前厅/后厨)

工资待遇:3600元-4000元/月+学历补贴(600-1000元)+业绩提成

三、前厅服务岗

工资待遇:3500-4200元/月

四、后厨技术岗

工资待遇:4500-5500元/月

合作模式

冠名办班、订单培训长期用工合作校企、校校联合办学合作短期工或寒暑假工毕业生就业、顶岗实习或工学结合参加校园招聘会合作校办工厂提供设备实训合作特殊技能型人才培训合作提供奖学金合作实习基地建设合作赞助办学

企业用工情况

岗位名称 专业要求 需要人数 男女比例 招聘时间
前厅服务 不限 100
后厨 不限 80


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